Süßkartoffel mit Birne

Obst oder Gemüse, was passt besser ins Quetschie-Rezept?  Warum denn immer entweder oder? Die Süßkartoffel lässt sich prima mit Obst kombinieren und wird auch von den Kindern sehr gerne gegessen.

Zutaten

  • 1 Süßkartoffel (mittelgroß)
  • 2 vollreife kleine Birnen
  • 50ml Wasser
  • 1 TL Rapsöl

 

Zubereitung

  1. Süßkartoffel  klein schneiden und etwa 15 Minuten weich dünsten.
  2. Birnen schälen, klein schneiden und mit den gedünsteten Süßkartoffel pürieren.
  3. Bei Bedarf das Wasser hinzufügen. (je nachdem wie saftig die Birnen sind)
  4. Öl dazu und fertig ist der Obst-Gemüse Brei.

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