Kürbispasta
Butternuss-Kürbis hat eine natürliche Süße und ist zudem sehr leicht verdaulich.
Zutaten
- 85g Butternuss-Kürbis
- 85g Minipasta
- 1 Flöckchen Butter
- 1TL Olivenöl
- 2EL geriebener Gouda
Zubereitung:
- Den Kürbis schälen und entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- In einem Topf mit Wasser bedecken und etwa 15 Minuten weich dünsten.
- Den Kürbis abtropfen lassen und dann glatt pürieren.
- Inzwischen die Pasta nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- Pasta, Öl, Butter und Käse vermengen und die Kürbissoße vermengen.
Dieser Brei hält 48 Stunden im Kühlschrank oder 8 Wochen im Gefrierschrank.
Viel Spaß beim nachkochen wünscht euch, euer FROLINO TEAM
