Melone trifft Himbeere- Quetschie
Eine kleine Vitamin C Bombe unser sommerliches Quetschie – Rezept mit Melone und Himbeeren.
(150g Himbeeren decken rund 38% des Tagesbedarfs an Vitami C !)
Himbeeren sind nicht nur lecker, sie haben auch eine große Bedeutung für den gesamten Organismus.
Unter anderem wirkt die Himbeere auch entzündungshemmend und beruhigend.
Zutaten (für ca. 2 gefüllte Quetschies)
- 60g Melone (Honig- oder Zuckermelone)
- 40g Himbeeren (frisch oder TK)
- Babyzwieback
- 1 TL Rapsöl
Zubereitung
- Tiefkühl Himbeeren erhitzen und darin den Zwieback kurz einweichen.
- Melone und Himbeere werden roh (!) verarbeitet.
- Weichen Zwieback hinzufügen und alles nach Bedarf zerdrücken oder pürieren.
Wir wünschen euch viel Spaß beim ausprobieren und guten Appetit!
euer Frolino-Team
