Zum Start ganz einfach Banane mit der Gabel zerdrücken.
Anschließend das Ei verquirlen und mit dem Mehl gemeinsam zur Banane rühren.
Öl in einer Pfanne erhitzen und kleine Kleckse von der Masse in die Pfanne geben. (Je nach Größe der Banane ergibt die Menge ca. 4 Stück) Es lässt sich also ganz einfach nach Herzenslust mehr von der Masse herstellen!
Auf beiden Seiten die Baby-Pancakes ca. 4 Minuten bei reduzierter Hitze ausbacken. Abschließend natürlich die Pancakes auskühlen lassen und genießen!
